Жевательная конфета может пройти финальную проверку, аккуратно лежать в бутылке, но все равно разочаровать покупателя спустя три недели. Конфеты могут прийти слипшимися, влажными на поверхности, слишком мягкими, слишком твердыми, выцветшими или с менее выраженным ароматом, чем у одобренного образца.
Эти сбои часто описывают как проблемы с доставкой. Это лишь отчасти правда. Формула, процесс сушки, упаковка, склад, маршрут доставки и использование клиентом — всё это находится внутри одного контейнера. Если каждая часть планируется изолированно, упаковка может защитить продукт только в идеальных условиях.
Для брендов, выпускаемых под собственной торговой маркой, упаковка жевательных пищевых добавок Этот вопрос следует обсуждать в процессе разработки формулы, а не после завершения дизайна этикетки.
Поймите, какие именно изменения вносят тепло и влажность.
Высокая температура может размягчить жевательные конфеты, ускорить потерю вкуса, повлиять на цвет и увеличить вероятность деформации кусочков под собственным весом. Влажность может перемещать влагу внутри продукта и упаковки, способствуя липкости или слипанию. Очень сухие условия могут направлять влагу в противоположном направлении, делая жевательные конфеты более жесткими.
Активные ингредиенты могут вызывать дополнительную чувствительность. Витамины, растительные экстракты, пробиотики, минералы, аминокислоты, белки, кислоты, красители и ароматизаторы по-разному реагируют на время, температуру, кислород, свет и воду. Поэтому план обеспечения стабильности относится к фактической формуле. Рекомендации по упаковке, скопированные с других жевательных конфет, являются лишь отправной точкой.
Проложите маршрут перед выбором пакета услуг.
Начнем с коммерческого пути. Где товары будут упакованы, храниться, отгружены, комплектованы, выставлены на продажу и использованы? Продукт, перевозимый по воздуху к дистрибьютору с контролируемым климатом, имеет иной профиль риска, чем продукт, перевозимый по морю, ожидающий в порту, поступающий в теплый складской центр и доставляемый в почтовый ящик клиента.
Укажите страны назначения, способ доставки, ожидаемое время транзита, сезонные температуры, условия хранения на складе, риски, связанные с доставкой посылки, и планируемый срок годности. Добавьте канал продаж. Amazon, розничная торговля, аптеки, магазины TikTok и компании, работающие по модели прямых продаж потребителям (DTC), могут предъявлять различные требования к упаковке, этикеткам, защите от вскрытия и частоте вскрытия.
Не стоит полагаться только на средние показатели погоды. Кратковременные периоды высокой температуры или влажности могут иметь большее значение, чем среднемесячные значения. Узнайте, что происходит на самом теплом реалистичном маршруте, а не только в месяц запуска.
Выбор между флаконом и футляром — это не только вопрос стиля.
Жесткие бутылки защищают жевательные конфеты от повреждений и обеспечивают узнаваемость бренда на полке. Они также предоставляют место для индукционной герметизации, вкладыша, осушителя, защитной крышки от детей (при необходимости) и широкой этикетки. Компромиссы могут включать в себя больше свободного пространства, больший объем грузоперевозок и систему укупорки, которая должна быть тщательно подобрана к горлышку бутылки.
Гибкие пакеты уменьшают объем при транспортировке и могут обеспечивать надежную защиту от влаги и кислорода, если ламинированное покрытие и молния соответствуют требованиям. Они также влияют на то, как продукт деформируется, как потребитель с ним обращается и как часто влажный воздух проникает после вскрытия. Целостность швов и устойчивость к проколам заслуживают такого же внимания, как и оформление лицевой стороны.
Банки, блистерная упаковка и пакетики для индивидуальной упаковки могут подходить для определенных каналов сбыта, но они сопряжены со своими особенностями в плане оснастки, упаковки, стоимости и материалов. Попросите производителя сравнить различные форматы, используя одинаковое количество продукции, способ доставки, целевой срок годности и предположения, касающиеся тестирования.
Взгляните за пределы видимого контейнера.
Упаковка представляет собой систему. Для бутылки эта система может включать тип смолы, цвет, толщину стенок, отделку горлышка, крышку, вкладыш, индукционную фольгу, защитную пленку, осушитель, этикетку и упаковку в коробку. Для пакета она включает структуру ламината, молнию, термосварку, надрез для отрыва, боковые складки, слой печати и внешнюю картонную коробку.
Мелкие детали могут привести к серьезным проблемам. Несоответствие внутренней облицовки флакону, неравномерная индукционная герметизация, застежка-молния, загрязненная пылью от продукта, или осушитель, выбранный без проверки состава, могут снизить уровень защиты. Более высокая степень барьерной защиты не означает автоматически лучшего качества; продукт и упаковка должны оцениваться совместно.
Контролируйте свободное пространство, подсчитывайте и заполняйте.
Полупустая бутылка может выглядеть щедрой на макете, но создает ненужное движение и пустое пространство. Переполненная упаковка может спрессовать жевательные конфеты, помешать герметичности или затруднить извлечение продукта. Бутылку или пакет следует выбирать, исходя из реального веса, формы, покрытия и количества жевательных конфет.
Перед окончательным определением размеров запросите пробную упаковку. Проверьте уровень наполнения, этикетку, зазор между крышкой и контейнером, расположение осушителя, точность подсчета и внешний вид упаковки после использования. Если используется дополнительная коробка, убедитесь, что готовая бутылка помещается в нее с нанесенной этикеткой и защитой от вскрытия.
В случае электронной коммерции следует учитывать и транспортную компанию. Даже самая прочная бутылка, предназначенная для розничной продажи, может поцарапаться, треснуть, протечь или потерять крышку, если она будет перемещаться внутри крупногабаритной посылки. Конфигурация упаковки и защита посылки должны рассматриваться в одном обзоре.
Используйте проверки устойчивости и транспортные проверки в качестве инструментов принятия решений.
Работа по обеспечению стабильности должна помочь в выборе формулы и упаковки, а не просто предоставить отчет после того, как варианты будут определены. Обсудите условия в режиме реального времени и в ускоренном режиме, соответствующие продукту и рынку. Согласуйте, что будет наблюдаться или тестироваться на каждом этапе.
Обычно обсуждаются такие параметры, как внешний вид, липкость, комкование, запах, вкус, текстура, свойства, связанные с влажностью, вес жевательных конфет, герметичность упаковки, микробиологические ограничения и содержание активных веществ. Состав экспертной группы зависит от формулы. Фотографии и сенсорные заметки полезны, но измеримые характеристики упрощают принятие решений.
Моделирование транспортировки может включать в себя вибрацию, падения, сжатие и воздействие температуры. Испытание маршрута с упакованными ящиками может выявить проблемы, которые не обнаруживаются в отдельных контейнерах. Если важна летняя доставка, необходимо утвердить коммерческую упаковку в рамках соответствующего исследования перед выполнением крупного сезонного заказа.
Сайт руководство по тестированию и стабильности В документе объясняется, как эти проверки вписываются в общий производственный план.
Упаковка не сможет исправить нестабильную жевательную конфету.
Заманчиво решить любую проблему с влажностью, используя более прочный барьер или больше осушителя. Иногда первопричина кроется на более ранних этапах: конечная точка приготовления, содержание твердых веществ, кислотно-щелочной баланс, осаждение, сушка, кондиционирование, покрытие или влажность в помещении. Если клейкий продукт попадает в упаковку вне целевого состояния, упаковка может лишь отсрочить проявление симптомов.
Перед розливом уточните у производителя, как он контролирует качество продукции. В письменной спецификации должны быть указаны физические свойства, соответствующие критериям выпуска. При изменении партии команда должна иметь возможность отследить сырье, технологические записи, условия окружающей среды и номер партии упаковки.
Предоставьте потребителям инструкции по хранению, которым они смогут следовать.
План обеспечения стабильности предполагает разумный режим использования. Потребитель может открывать бутылку ежедневно, оставлять ее у окна, носить в спортивной сумке или хранить во влажной ванной комнате. На этикетках должны быть указаны четкие инструкции по хранению, без обещаний, которые упаковка не может выполнить.
Учитывайте размер отверстия, усилие, прилагаемое для закрытия, частоту приема и предполагаемое количество дней после вскрытия. Упаковка, используемая в течение 90 дней, подвергается более частому воздухообмену, чем упаковка, используемая в течение 30 дней. Если у вас особенно чувствительная кожа, стоит сравнить варианты с меньшим количеством конфет или с разовой дозировкой.
Включите согласование упаковки в заказ на закупку.
Перед началом серийного производства необходимо утвердить контейнер, крышку, внутреннюю прокладку или уплотнение, осушитель (если используется), материал этикетки, пробный оттиск, кодировку партии и даты, количество, упаковку в коробку, а также конфигурацию поддона или отгрузки. Укажите, кто утверждает замены. Бутылка, похожая на оригинал, от другого поставщика может не обладать такими же барьерными или герметизирующими свойствами.
Запросите технические характеристики упаковки и сохраните утвержденный комплект. При изменении материалов перед началом производства оцените влияние изменений на стабильность, дизайн упаковки, настройку производственной линии и сроки поставки.
Как компания Red Kangaroo поддерживает решения в области упаковки
Компания Red Kangaroo сочетает разработку жевательных конфет с Поддержка в области упаковки, маркировки, тестирования, производства и экспорта.Варианты упаковки (бутылки, пакеты, банки и другие готовые к розничной продаже) могут обсуждаться наряду с формулой, количеством жевательных конфет, маршрутом доставки и целевым рынком. Автоматизированное наполнение, укупорка, запечатывание, маркировка и кодирование являются частью коммерческого процесса.
Наиболее полезной отправной точкой является полное описание маршрута: формула, целевой срок годности, страны, объем заказа, канал сбыта, способ доставки, предположения о хранении и предпочтения по упаковке. Это позволяет техническим и коммерческим группам сравнить упаковку, которая выглядит привлекательно, с той, которая с большей вероятностью прибудет в целости и сохранности.
Часто задаваемые вопросы
В условиях влажного климата пакетики лучше бутылок?
Не автоматически. Эффективность определяется конструкцией барьера, качеством герметизации, частотой открытия, чувствительностью продукта и условиями маршрута.
Во все ли бутылочки с мармеладом нужен осушитель?
Нет. Решение должно основываться на характеристиках формулы, результатах тестирования упаковки, безопасности и требованиях рынка.
Что следует проверить при проведении испытаний упаковки?
Проверьте наполнение, количество, герметизацию, закрытие, этикетку, свободное пространство над продуктом, перемещение продукта, защиту упаковки, внешний вид и характеристики в соответствующих условиях хранения и транспортировки.
Может ли покрытие предотвратить слипание жевательных конфет?
Покрытие может улучшить удобство использования, но оно не заменяет правильную рецептуру, сушку, контроль влажности и упаковку.
Когда следует завершить процесс упаковки?
После того, как формула и размеры жевательных конфет станут достаточно стабильными для реальной упаковки, но до того, как будет полностью утвержден дизайн этикеток и рекламные материалы.
